戚风蛋糕卷
戚风蛋糕卷是【康康1818】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“戚风蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
戚风蛋糕已经做过好多次了，经历过从失败到成功的喜悦，现在再做可以说很是得心应手，那么就要从外观和形状上加以改进了。圆形蛋糕已经做过多次了，现在就做个不一样的蛋糕卷吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：64克 | 玉米淀粉：16克 |
| 玉米油：30克 | 绵白糖：50克 |
| 牛奶：150克 | 鸡蛋：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 白醋：少许 | 黑芝麻：少许 |
戚风蛋糕卷的做法步骤
戚风蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
做蛋糕卷，蛋白无需打至硬性发泡状态。