菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
回家一个多月了，回来也一直在下雨天气一直不好。拍菜一直是问，一碰到这样的天气我一直拍不好·这是LG的最爱。也是他下的厨，昨天去朋友家朋友送的。今天是元宵节把它给煮了吧，他提议道不用做汤圆（一直忙着没有空做汤圆），他叫我不用包了去买包现成的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 桂皮：1小块 | 芹菜茎：4根 |
| gou肉：500克 | 辣椒：5个 |
| 生姜：1小块 | 白豆蔻：5个 |
| 草果：1个 | 陈皮：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 调和油：半碗 | 盐巴：适量 |
| 糯米老酒：1/3碗 | 红烧酱油：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
第十三步：·倒入翻她芹菜茎与盐巴翻她断生即可起锅
第一步：材料 gou肉500克 辣椒5个 生姜1小块 白豆蔻5个 草果1个 桂皮1小块 芹菜茎4根 陈皮1块调料：调和油半碗 糯米老酒1/3碗 红烧酱油适量 生抽适量 盐巴适量把生姜和辣椒洗净切好备用。
第七步：·倒入辣椒翻她。
第十步：·倒入老抽。
第八步：·倒入生抽。
第四步：·放入辣椒和生姜过油。。
第五步：·在倒入洗净的五香料。
第二步：·把gou肉洗净（切好了）备用。
第十二步：·切好芹菜茎。
第九步：·倒入料酒。
第三步：·坐锅上火倒入调和油。
第十一步：倒入洗净的陈皮小火煮40分钟。
第六步：·倒入gou肉翻她变色。
小提示：要是还是觉的还是老放入砂锅小火继续煲40分钟估计就差不多了。
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