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水果披萨

菜谱编号:182-374
水果披萨是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果披萨”。
水果披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

姐的小孙子要吃披萨,姐家没有烤箱,于是就用电饼铛做了一款水果披萨,真不错,孩子特喜欢,做了三次还木有吃够。

水果披萨主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:280克奶酪:80克
酵母:2克温水:135克
油:5克--
辅助料用量
香蕉:1根苹果:1个
菠萝:适量--

水果披萨的做法步骤

第八步:撒上一层苹果、一层香蕉、一层菠萝,少量撒些奶酪

水果披萨做法第八步骤

第九步:电饼铛大约在180度左右上下火烤10分钟左右即可。

水果披萨做法第九步骤

第六步:奶酪备用

水果披萨做法第六步骤

第四步:放入电饼铛中,用叉子扎些小孔易孰

水果披萨做法第四步骤

第五步:苹果去皮切碎,菠萝去皮切片,在淡盐水中浸泡20分钟,取出控净水分切碎,香蕉去皮切碎

水果披萨做法第五步骤

第一步:面粉中加温水约135克、酵母2g、揉成面团,加入5克油,在低于35度的环境里发酵

水果披萨做法第一步骤

第七步:饼坯上撒一层奶酪

水果披萨做法第七步骤

第三步:发酵好的面团擀成饼

水果披萨做法第三步骤

第二步:大约发酵2小時

水果披萨做法第二步骤
水果披萨做法技巧/窍门/补充说明:

1·电饼铛没有温度指针,估计的温度,烤制是注意观察,饼坯孰了即可。
2·孩子吃不建议使用更多的奶酪,增加油腻感。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水果披萨。

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