炝拌杏鲍菇
炝拌杏鲍菇是【冬至2467】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
：每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31·00碳水化合物(克)8·30脂肪(克)0·10蛋白质(克)1·30在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：2个 | 尖椒：1个 |
| 胡萝卜：半个 | 香菜：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 油：25克 | 盐：少许 |
| 白糖：少许 | 海鲜酱油：少许 |
| 香油：少许 | 花椒：20粒 |
炝拌杏鲍菇的做法步骤
炝拌杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
素菜，花椒用小火炸油，
菜谱标签：凉菜