炸出来的美味———泰式甜辣炸鸡排
菜谱编号:182-597
炸出来的美味———泰式甜辣炸鸡排是【虫子の膳坊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸出来的美味———泰式甜辣炸鸡排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
美味的炸鸡排,喜欢鸡肉的不可错过啊~
炸出来的美味———泰式甜辣炸鸡排主厨:虫子の膳坊
菜式制作特点 |
口味:原味 | 工艺:炸 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 |
鸡腿:3个 | 姜:10片 |
蒜:15片 | -- |
辅助料用量 |
黑胡椒粉:10克 | 盐:适量 |
料酒:一小匙 | 花椒:10克 |
鸡蛋:2个 | 万用香脆炸粉:适量 |
泰式甜辣酱:适量 | -- |
炸出来的美味———泰式甜辣炸鸡排的做法步骤
第七步:放入蒜片第十四步:入锅蒸25分钟后,拿出来放凉第十二步:用手抓均匀,腌至—天左右的时间第十九步:再滚几层香炸粉第十六步:准备好炸粉第三步:从中间划一刀,剔去骨头第十五步:将鸡蛋打散好第一步:将鸡腿冲水洗净、沥干水分第二步:再用刀将鸡皮剔除掉第十一步:放入花椒第五步:将剔好的骨头放入碗里第十三步:腌好后,平脯在碟子里第二十一步:淋上甜辣酱即可开吃第十八步:将鸡腿滚层蛋液第八步:加入黑胡椒粉第十步:倒入料酒第四步:留下完整的鸡腿肉第九步:加入盐第十七步:取适量香炸粉第六步:放入姜片第二十步:下油锅炸至金黄色即可捞出