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淮山红豆卷

菜谱编号:182-630
淮山红豆卷是【末影】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮山红豆卷”。
淮山红豆卷
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
淮山:300克糯米:2杯
椰蓉:30克--
辅助料用量
红豆馅:150克白糖:50克

淮山红豆卷的做法步骤

  • 第八步:由下向上卷起来;
  • 第三步:倒入糯米粉,揉成粉团;
  • 第六步:将蒸熟的粉团放在保鲜纸上面,再盖一张保鲜纸,用擀面杖擀均匀;
  • 第九步:切成块,粘上椰蓉;
  • 第一步:淮山去皮,大火蒸熟;
  • 第二步:加入白糖捣烂成泥;
  • 第四步:盘子涂层油,放入粉团,大火蒸15分钟;
  • 第七步:红豆馅涂在粉团上面;
  • 第十步:摆上盘子。
  • 第五步:寿司帘上放一张保鲜纸,涂一层油;
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:淮山红豆

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