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榴莲蛋糕卷

菜谱编号:182-779
榴莲蛋糕卷是【天妈天妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲蛋糕卷”。
榴莲蛋糕卷
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个玉米油(葵花籽油):50克
低筋面粉:80克泡打粉:2·5ML
榴莲肉:2条牛奶:50克
辅助料用量
白砂糖(蛋黄用):20克白砂糖(蛋白用):60克

榴莲蛋糕卷的做法步骤

  • 第五步:准备一张新的油纸,把蛋糕倒在油纸上,趁热撕去蛋糕上的油纸
  • 第十一步:这是芒果卷的成品,味道绝对??
  • 第十步:还可以打发淡奶油,中间铺上芒果或者其他水果,口味多变哦
  • 第七步:铺满蛋糕,卷起来
  • 第六步:榴莲肉打均匀
  • 第四步:倒入烤盘,放入预热好,175°烤箱,烤12-15分钟
  • 第三步:取1/3的蛋白到蛋黄糊中切拌均匀后,倒入蛋白中,切拌均匀
  • 第八步:完成啦
  • 第一步:完成啦
  • 第九步:满满的榴莲香,真是停不下来的节奏啊
  • 第二步:完成啦
  • 相关食材:榴莲

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