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干煸青豆芽

菜谱编号:182-864
干煸青豆芽是【JN高速】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸青豆芽”。
干煸青豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青豆芽含有丰富的维生素和植物蛋白。经常食用可以延缓衰老,强身健体。菜品颜色鲜艳、脆嫩爽口。并且很下饭哦。

干煸青豆芽主厨:JN高速

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青豆芽:500克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
干红辣椒:适量色拉油:适量
盐:适量生抽:适量
米醋:适量--

干煸青豆芽的做法步骤

  • 第五步:接着加入米醋翻匀。
  • 第二步:姜切丝、葱切丁、干红辣椒切粗丝。
  • 第六步:再加入生抽翻匀。
  • 第八步:最后加入适量的盐翻炒均匀即可出锅
  • 第三步:锅置火上加入色拉油,油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香。
  • 第一步:准备青豆芽,把青豆芽择洗干净。
  • 第七步:再加入干红辣椒翻匀。
  • 第四步:然后放入青豆芽翻炒均匀。
  • 干煸青豆芽做法技巧/窍门/补充说明:

    此菜要快炒干爆,不需要加水。

    相关食材:豆芽青豆

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