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香煮青豆肉丸

菜谱编号:281-064
香煮青豆肉丸是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煮青豆肉丸”。
香煮青豆肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不想炒菜,不想亏待家人。于是就煮菜走起。今天的煮菜用了香椿提鲜,青豆主角,肉丸点个缀。虽然简单朴素但也是有味的很哦,主要是可以偷懒。

香煮青豆肉丸主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青豆:300克香椿:50克
肉丸:5粒--
辅助料用量
细盐:1小匙--

香煮青豆肉丸的做法步骤

  • 第一步:备好所用食材。
  • 第五步:将香椿焯水再出锅控水切细。
  • 第七步:这样子一份香煮青豆肉丸就完成了。
  • 第三步:煮至青豆微熟,将肉丸下锅。
  • 第四步:再加适量的细盐调个味。
  • 第六步:青豆及肉丸都熟透,再将香椿下锅微拌一下即可。
  • 第二步:锅里加清水下青豆。
  • 香煮青豆肉丸做法技巧/窍门/补充说明:

    香椿在入菜前,一定要焯一下。按食材易熟的程度来安排下锅的时间。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉丸青豆

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