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虫草花炒豆芽

菜谱编号:292-866
虫草花炒豆芽是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花炒豆芽”。
虫草花炒豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虫草花以前一直在大型餐馆中才能吃到,但是现在很多超市都有卖的了,而且价格也不贵,比起餐馆菜品中少之又少虫草花菜,自己做要便宜多了,想吃多少就加多少。今天就用它搭配豆芽菜一起炒,做法简单快捷,三分钟上桌,虫草花形似金丝线,口感脆嫩爽滑,具有独特的香气,与爽脆清淡的豆芽菜,让这道普通的快手菜味道鲜美无比,用来下饭非常不错哟,赶紧盛饭去了。

虫草花炒豆芽主厨:斯佳丽WH

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
虫草花:1小蝶黄豆芽:1大盘
辅助料用量
油:适量盐:适量

虫草花炒豆芽的做法步骤

  • 第三步:翻炒至虫草花微微发软;
  • 第一步:准备好原材料;
  • 第四步:加入豆芽菜进去翻炒;
  • 第五步:翻炒几下后加入盐翻炒调味,撒上小葱末, 盛入盘中。
  • 第二步:热锅凉油,加入虫草花进去翻炒;
  • 第六步:端上桌了。
  • 虫草花炒豆芽做法技巧/窍门/补充说明:

    这菜很简单,要先炒不易熟虫草花,再去炒易熟的豆芽菜,再加入适量的盐调味。

    相关食材:豆芽虫草花

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