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空气炸锅烤叉烧鸡翅根

菜谱编号:182-889
空气炸锅烤叉烧鸡翅根是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空气炸锅烤叉烧鸡翅根”。
空气炸锅烤叉烧鸡翅根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡翅根略做修整,放上腌料及叉烧汁,腌几个小时后,入空气炸锅中,很快就能享受到美味啦!

空气炸锅烤叉烧鸡翅根主厨:Meggy跳舞的苹果

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅根:10个--
辅助料用量
叉烧汁:30克蚝油:20克
酱油:10克盐:1克
黑胡椒粉:2克--

空气炸锅烤叉烧鸡翅根的做法步骤

第七步:将鸡肉翻转后,味道和造型更加诱人

空气炸锅烤叉烧鸡翅根做法第七步骤

第一步:鸡翅根洗净

空气炸锅烤叉烧鸡翅根做法第一步骤

第五步:空气炸锅预热5分钟,200度,然后将炸篮拉出,将鸡翅根摆入其中,200度,22分钟, 中途12分钟時,拉出炸篮,将鸡翅根略微调整下位置,继续烤

空气炸锅烤叉烧鸡翅根做法第五步骤

第六步:烤好的鸡翅根香气扑面而来

空气炸锅烤叉烧鸡翅根做法第六步骤

第四步:腌好的鸡翅根,在入空气炸锅之前,可在小骨上包裹上一层锡纸,这样在烤時就不会烤黑烤糊,如果不介意外观,也可以不包裹锡纸噢,进空气炸锅之前,可再抹上一层叉烧汁,这样烤出来的模样色泽上更加漂亮

空气炸锅烤叉烧鸡翅根做法第四步骤

第三步:将腌料与鸡翅根搅拌均匀,最好能用手进行一下按摩,更易入味,腌两个小時再用,如果能腌一夜更好

空气炸锅烤叉烧鸡翅根做法第三步骤

第二步:从小端那里,用刀将鸡皮及筋切断,往大端那里撸过去,肉朝外,放入叉烧汁、蚝油、酱油、盐、黑胡椒粉

空气炸锅烤叉烧鸡翅根做法第二步骤
空气炸锅烤叉烧鸡翅根做法技巧/窍门/补充说明:

能够多腌一些时间,更加入味;包裹上锡纸不但在烤时不会黑糊,食用起来也方便手拿。

相关食材:鸡翅翅根

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的空气炸锅烤叉烧鸡翅根。

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