第七步:将鸡肉翻转后,味道和造型更加诱人
第一步:鸡翅根洗净
第五步:空气炸锅预热5分钟,200度,然后将炸篮拉出,将鸡翅根摆入其中,200度,22分钟, 中途12分钟時,拉出炸篮,将鸡翅根略微调整下位置,继续烤
第六步:烤好的鸡翅根香气扑面而来
第四步:腌好的鸡翅根,在入空气炸锅之前,可在小骨上包裹上一层锡纸,这样在烤時就不会烤黑烤糊,如果不介意外观,也可以不包裹锡纸噢,进空气炸锅之前,可再抹上一层叉烧汁,这样烤出来的模样色泽上更加漂亮
第三步:将腌料与鸡翅根搅拌均匀,最好能用手进行一下按摩,更易入味,腌两个小時再用,如果能腌一夜更好
第二步:从小端那里,用刀将鸡皮及筋切断,往大端那里撸过去,肉朝外,放入叉烧汁、蚝油、酱油、盐、黑胡椒粉