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水果塔

菜谱编号:182-897
水果塔是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果塔”。
水果塔
菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:150克黄油:50克
鸡蛋:1个淡奶油:50克
水:10克白砂糖:10克
辅助料用量
苹果:1个橙:1个

水果塔的做法步骤

  • 第八步:放入预热好的烤箱烘烤上火180度·下火150度烤20分钟至塔皮表面金黄
  • 第四步:加入鸡蛋·水后用手揉成面团
  • 第三步:用手搓成粗玉米的状态
  • 第五步:将面团放入保鲜袋里放冰箱将面团放入保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出
  • 第十步:苹果·橙洗干净·切片·装饰上即可
  • 第六步:把面团分两份·拿一块擀成圆薄片
  • 第九步:淡奶油加入白砂糖用电动打蛋器打发·待塔皮凉后·用裱花袋挤上奶油
  • 第七步:去掉多余的边角料·在底部用叉子叉些小孔·以防止烤的时候底部鼓起
  • 第一步:准备好材料
  • 第二步:黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水果塔。

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