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微波玫瑰酥饼

菜谱编号:018-290
微波玫瑰酥饼是【籣草児】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波玫瑰酥饼”。
微波玫瑰酥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玫瑰花,花形唯美,颜色粉嫩,香气优雅迷人,能养颜美容、缓解情绪。

玫瑰花可以做食品,也可做化妆品。可除去皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然······

用干玫瑰花制作的这款玫瑰酥,咬一口,满嘴留有花香。玫瑰散发出的迷人的香气,让你对它更加着迷······

微波玫瑰酥饼主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:120克--
辅助料用量
鸡蛋:2个(只用蛋黄)干玫瑰花:20余 朵
调味料用量
色拉油:50克白糖:30克
盐:1克苏打粉:1克

微波玫瑰酥饼的做法步骤

  • 第八步:将混合物拌匀。
  • 第六步:用小勺磨至糖化。(稍有颗粒也没关系)
  • 第十三步:做成饼胚,放在微波转盘上。
  • 第七步:再加入蛋黄。
  • 第二步:蛋黄过筛,成细小颗粒。
  • 第十一步:混合后,拌匀,和成团;放入保鲜袋,入冰箱冷藏一小时。
  • 第九步:加入面粉,盐、苏打粉。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第三步:把玫瑰花捏成细小碎粒。
  • 第十五步:取出翻一面,再用高火叮1分钟。
  • 第十二步:将面团分成小剂子。
  • 第十步:加入玫瑰碎末,拌匀。
  • 第五步:再加入白糖。
  • 第四步:将色拉油倒入碗中。
  • 第十四步:放入微波炉,高火叮1分钟,取出来看看。转低火叮2分钟。
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