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艾草糯米糕

菜谱编号:183-129
艾草糯米糕是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“艾草糯米糕”。
艾草糯米糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:100克粳米粉:50克
艾草:100克--
辅助料用量
绵白糖:50克--

艾草糯米糕的做法步骤

  • 第四步:随后,搁入50克绵白糖和剁碎的艾草。
  • 第八步:然后,取剂子搓成圆球、沾上干粉。
  • 第三步:取100克糯米粉和50克粳米粉放入盆中。
  • 第十步:最后,放入铺有粽叶的蒸锅中。
  • 第五步:加适量的清水。
  • 第二步:将艾草放在案板上剁碎,待用。
  • 第一步:食材:糯米粉、粳米粉、艾草100克(已洗净焯水)、绵白糖
  • 第七步:接着,将和好的艾草糯米团掰开成剂子。
  • 第六步:和成艾草糯米团。
  • 第十一步:盖上盖、用大火蒸至15分钟,即可。
  • 第九步:放入月饼模中压出成形。
  • 第十二步:开盖,取出。
  • 菜谱标签:糕点
    相关食材:艾草糯米

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