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烤箱烤鱼

菜谱编号:183-280
烤箱烤鱼是【isabella28】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱烤鱼”。
烤箱烤鱼
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:1条--
辅助料用量
海椒:10克花椒:5克
孜然:5克老姜:1个
香菜:1棵--

烤箱烤鱼的做法步骤

  • 第三步:烤箱200度预热5分钟,将鱼放入200度烤10分钟。
  • 第五步:10分钟后,将锅里的泡海椒煮藕倒在烤鱼上,在继续烤10分钟。
  • 第四步:用色拉油炒泡海椒,倒入少量水将藕放入在锅里煮。
  • 第六步:十分钟后将烤鱼取出,在鱼表面撒花椒粉,海椒粉,同时在锅里烧油少许,凌在表面。完成!
  • 第二步:一刻钟后,将鱼取出,在鱼背上洒上海椒,花椒,孜然粉,在鱼背上刷色拉油
  • 第一步:鲫鱼用黄酒,盐,姜。入味去腥
  • 菜谱标签:热菜

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