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肉炒油菜段

菜谱编号:018-331
肉炒油菜段是【魅惑儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉炒油菜段”。
肉炒油菜段
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
花椒油:适量精肉:适量
油菜:适量--
辅助料用量
葱姜丝:适量--
调味料用量
酱油:适量耗油:适量
精盐:适量--

肉炒油菜段的做法步骤

  • 第六步:倒入切好的油菜叶子,快速翻炒均匀。
  • 第八步:即可成盘食用。
  • 第七步:加入精盐,快速翻炒均匀。
  • 第一步:油菜洗净,叶子和油菜帮子分开切断,精肉切丝(不需要太细),葱姜切丝。
  • 第二步:锅里淋入花椒油,油热加入肉丝翻炒变色。
  • 第三步:加入葱姜丝翻炒几下。
  • 第四步:倒入酱油和生抽迅速翻炒均匀。
  • 第五步:倒入切好的油菜帮子,炒8分熟。
  • 相关食材:油菜

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