当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家常烧豆腐

家常烧豆腐

菜谱编号:183-339
家常烧豆腐是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常烧豆腐”。
家常烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常烧豆腐是豆腐的最经典做法,用少许的油煎黄豆腐,再经过酱油的烹制,酱香味道浓郁,搭配各种颜色鲜艳的蔬菜,既好吃又养眼。

家常烧豆腐主厨:悠哈厨房

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐:250克胡萝卜:半根
红柿子椒:半个黄柿子椒:半个
辅助料用量
油:适量白糖:一小勺
青豆:一小把黑木耳:少许
葱花:适量酱油:2汤匙
蚝油:一汤匙清水:一小碗

家常烧豆腐的做法步骤

第十三步:最后调味可根据自己的口感,决定是否放盐;个人感觉酱油的咸度就可以,也就未放盐。

家常烧豆腐做法第十三步骤

第十一步:稍微炖一会,让豆腐入味;

家常烧豆腐做法第十一步骤

第一步:准备的材料:红黄柿子椒切小丁,黑木耳泡发后摘成小朵,胡萝卜切薄片,豆腐切块;

家常烧豆腐做法第一步骤

第四步:小碗里放入二汤匙的酱油;放入一汤匙的蚝油;放入一小勺白糖;搅拌均匀成调味汁;

家常烧豆腐做法第四步骤

第六步:先放入胡萝卜片、青豆翻她;

家常烧豆腐做法第六步骤

第十二步:最后放入红黄柿子椒,翻她均匀;

家常烧豆腐做法第十二步骤

第九步:倒入调好的调味汁;

家常烧豆腐做法第九步骤

第二步:平底锅抹少许油;

家常烧豆腐做法第二步骤

第五步:另起她锅,放适量的油,放入葱花她出香味;

家常烧豆腐做法第五步骤

第十步:放入一碗清水;

家常烧豆腐做法第十步骤

第三步:放入豆腐煎至两面金黄;盛出豆腐待用;

家常烧豆腐做法第三步骤

第七步:再放入黑木耳翻她;

家常烧豆腐做法第七步骤

第八步:放入煎好的豆腐翻她均匀;

家常烧豆腐做法第八步骤
家常烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

豆腐我是事先焯过水的,也可以不用焯水直接煎。

相关食材:豆腐

家常烧豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【悠哈厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常烧豆腐。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜