肉冒蒜香茄子
肉冒蒜香茄子是【诗韵墨香】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉冒蒜香茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄子新吃法，星级大厨私房菜，香而不腻，蒜香味十足，下饭又美味，营养丰富！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：2个 | 胡萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 香菜：适量 | 酱油：适量 |
| 蚝油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
肉冒蒜香茄子的做法步骤
相关食材：茄子