当前位置:首页 > 菜谱大全 > 巧克力戚风蛋糕

巧克力戚风蛋糕

菜谱编号:183-509
巧克力戚风蛋糕是【尖角小荷】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力戚风蛋糕”。
巧克力戚风蛋糕
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
白糖:46克低粉:33克
鸡蛋:2个植物油:20克
牛奶:20克--
辅助料用量
可可粉:10克--

巧克力戚风蛋糕的做法步骤

  • 第八步:翻拌匀
  • 第四步:加入牛奶、植物油、13克白糖
  • 第十一步:倒入模具,大力震出气泡
  • 第六步:倒入低粉、可可粉翻拌匀
  • 第五步:打均匀
  • 第九步:再倒回剩余蛋白中
  • 第二步:打至中性发泡
  • 第十三步:烤好立即倒扣脱模
  • 第十二步:放入烤箱,130度预热,再130度上下加热50分钟
  • 第一步:蛋白中加入白糖
  • 第十步:翻拌匀
  • 第三步:蛋黄
  • 第七步:加入一半蛋白
  • 相关食材:巧克力

    巧克力戚风蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尖角小荷】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力戚风蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜