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[香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味

菜谱编号:183-593
[香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味是【xianglanshijiabaking】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味”。
[香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朴实却美味的橙子蛋糕

[香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味主厨:xianglanshijiabaking

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
安佳黄油:250克细砂糖:180
橙汁:90克泡打粉:3克
辅助料用量
低粉:250克鸡蛋:4个
盐:1克橙皮屑:15克

[香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味的做法步骤

  • 第一步:取橙皮屑15克备用
  • 第八步:时间到了以后,用牙签测试,不沾即可
  • 第四步:加完鸡蛋以后,加入面粉搅拌均匀
  • 第六步:入纸杯8分满
  • 第七步:180度,中层,30分钟左右
  • 第五步:再加入橙汁和橙皮屑,搅拌均匀
  • 第二步:黄油软化后加糖打发,打到足够膨发
  • 第三步:然后分多次加入鸡蛋,少量加,避免油水分离
  • [香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味做法技巧/窍门/补充说明:

    这个配方实在是好吃,作法也简单,最好趁热吃,如果冷却以后,可用微波炉打30秒,如同刚出烤箱时,一样美味。请不要偷懒不筛面粉,黄油请放心打发,直到无比的轻盈且膨松,这可是成功的关键之处哦!这个配方经常用于翻糖蛋糕打底,所以有意于翻糖蛋糕的朋友,请收藏好这个配方哦!

    相关食材:橙子

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