豆干鸡蛋牛肉饼
豆干鸡蛋牛肉饼是【小版】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆干鸡蛋牛肉饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛柳：200克 | 面粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 潮州包仔豆干：2块 | 鸡蛋：1个 |
| 调味料用量 | |
| 五香粉：1/2茶匙 | 洋葱末：50克左右 |
| 姜末：10克左右 | 香油：1/3汤匙 |
| 盐：1/2茶匙 | 黑胡椒粉：1/2茶匙 |
豆干鸡蛋牛肉饼的做法步骤
豆干鸡蛋牛肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛肉馅一定要打上劲！
2、整个过程不可以沾到水。
3、牛肉饼不易过厚。