豆干鸡蛋牛肉饼
豆干鸡蛋牛肉饼是【小版】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆干鸡蛋牛肉饼”。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛柳:200克 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
潮州包仔豆干:2块 | 鸡蛋:1个 |
调味料用量 | |
五香粉:1/2茶匙 | 洋葱末:50克左右 |
姜末:10克左右 | 香油:1/3汤匙 |
盐:1/2茶匙 | 黑胡椒粉:1/2茶匙 |
豆干鸡蛋牛肉饼的做法步骤
豆干鸡蛋牛肉饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、牛肉馅一定要打上劲!
2、整个过程不可以沾到水。
3、牛肉饼不易过厚。