白菜猪肉炖粉条
白菜猪肉炖粉条是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜猪肉炖粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋冬季节空气特别干燥,白菜其性微寒,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿,利水,利胆,可多吃大白菜这样的清热利水的食物。
以此达到治疗功效。大白菜的水分含量约95%,而热量很低。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:250克 | 红薯粉条:100克 |
大白菜:180克 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:1根 | 生姜:1块 |
八角:1颗 | 桂皮:1段 |
香叶:1片 | 料酒:1汤匙 |
生抽:2汤匙 | 老抽:适量 |
冰糖:10克 | -- |
白菜猪肉炖粉条的做法步骤
白菜猪肉炖粉条做法技巧/窍门/补充说明:
1、最好选用红薯粉条或土豆粉条,筋道好吃。
2、红烧肉可以多做一些,放粉条、白菜前盛出一些做别的菜用。