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瓜皮白菜炖粉条

菜谱编号：450-407

瓜皮白菜炖粉条是【一溪月】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瓜皮白菜炖粉条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

麻辣，汤色红润，好吃下饭。

瓜皮白菜炖粉条主厨：一溪月

第二步：切成片。

第七步：适量麻辣牛油火锅底料。

第十步：适量郫县豆瓣酱，盐，生抽，鸡精调味。

第九步：倒入适量开水，（清水也行，孩子要上课，我直接倒的开水）红薯粉条放入。

第三步：白菜叶切粗丝。

第十三步：成品。

第五步：锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，麻椒，干红辣椒炒香。

第十一步：中火炖至粉条筋软，关火盛出。

第一步：西瓜皮片去外皮，洗净。（我喜欢留下一点红色果肉，这个看个人喜欢了）。

第十二步：成品。

第八步：翻炒均匀。

第四步：杏鲍菇切粗丝。

第六步：瓜皮，白菜叶，杏鲍菇放入。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：白菜粉条

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