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瓜皮白菜炖粉条

菜谱编号:450-407
瓜皮白菜炖粉条是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瓜皮白菜炖粉条”。
瓜皮白菜炖粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣,汤色红润,好吃下饭。

瓜皮白菜炖粉条主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
瓜皮:适量白菜叶:适量
杏鲍菇:一个--
辅助料用量
玉米油:适量姜:适量
花椒:适量麻椒:适量
干红辣椒:适量麻辣牛油火锅底料:适量
郫县豆瓣酱:适量盐:适量
生抽:适量鸡精:适量
蒜:适量--

瓜皮白菜炖粉条的做法步骤

  • 第二步:切成片。
  • 第七步:适量麻辣牛油火锅底料。
  • 第十步:适量郫县豆瓣酱,盐,生抽,鸡精调味。
  • 第九步:倒入适量开水,(清水也行,孩子要上课,我直接倒的开水)红薯粉条放入。
  • 第三步:白菜叶切粗丝。
  • 第十三步:成品。
  • 第五步:锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,麻椒,干红辣椒炒香。
  • 第十一步:中火炖至粉条筋软,关火盛出。
  • 第一步:西瓜皮片去外皮,洗净。(我喜欢留下一点红色果肉,这个看个人喜欢了)。
  • 第十二步:成品。
  • 第八步:翻炒均匀。
  • 第四步:杏鲍菇切粗丝。
  • 第六步:瓜皮,白菜叶,杏鲍菇放入。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白菜粉条

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