家常炒豆腐
家常炒豆腐是【鸿云轩】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐属于高蛋白、低脂肪的食品。搭配白菜,营养更全面。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
干豆腐:500克 | 白菜叶:100克 |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 十三香:2克 |
酱油:1汤勺 | 葱花儿:少许 |
家常炒豆腐的做法步骤
家常炒豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1,翻炒时不要太用力,避免把豆腐铲碎。
2,加水炖一下,豆腐口感更润。
相关食材:豆腐