皮蛋腊肠粥
皮蛋腊肠粥是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋腊肠粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
皮蛋瘦肉粥是非常经典的一款滋补粥品，我根据手边的材料做了调整，用腊肠代替瘦肉，用砂锅熬出一锅温暖养胃的粥。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：150克 | 皮蛋：2个 |
| 腊肠：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 葱花：适量 |
| 清水：适量 | -- |
皮蛋腊肠粥的做法步骤
皮蛋腊肠粥做法技巧/窍门/补充说明：
大米先浸泡，锅中的水先烧开再放米，熬粥的中途需要用勺子搅动，避免粘锅。
答配菜谱：皮蛋与腊肠的做法