蒜香腊肠
蒜香腊肠是【一米阳光612】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香腊肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外，制法是大致相同的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 四川腊肠：350克 | 蒜苗：5颗 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：1勺 | 姜：1块 |
| 红辣椒：1个 | 小红辣椒：3个 |
| 花椒：8颗 | -- |
蒜香腊肠的做法步骤
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