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莴苣火腿小炒

菜谱编号:184-415
莴苣火腿小炒是【雪小三】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴苣火腿小炒”。
莴苣火腿小炒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天干燥,特别容易上火,这个时候吃点清火的莴苣和苦瓜之类的蔬菜最好了。所以今天就做了这道莴苣炒火腿,营养也美味哦!

莴苣火腿小炒主厨:雪小三

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴苣:300克火腿:1/2个
辅助料用量
葱:2段干红辣椒:1个
味极鲜酱油:1勺盐:1/2勺
姜:3克蒜:2个

莴苣火腿小炒的做法步骤

  • 第四步:下莴苣片,再加一勺味极鲜酱油,大火快速翻炒1分钟关火。
  • 第二步:锅内倒一勺油,把火腿放进去先煎一煎。
  • 第三步:再把葱姜蒜和干红辣椒一起放进去炒香,加少许盐。
  • 第五步:装盘。
  • 第一步:莴苣洗干净去皮切片,火腿切片。葱姜蒜和干红辣椒切好备用。
  • 相关食材:火腿莴苣

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