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葱香鸡块

菜谱编号:184-465
葱香鸡块是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香鸡块”。
葱香鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“葱香鸡块”是一道零厨艺的家常菜。制作方法简单方便,菜肴口味葱香浓郁;热食冷荤均都可以,家常宴客美味一盘。葱的选择最好用小葱的绿色葱叶,主料也可以选择鸡翅。

葱香鸡块主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:1个小葱:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
姜:适量--

葱香鸡块的做法步骤

  • 第三步:把小葱切碎,加适量盐。
  • 第七步:也可以把葱油浇在鸡块上。
  • 第四步:锅烧热油。把油浇入葱碗中,搅拌均匀。备用。
  • 第六步:鸡块装盘,和葱油搭配就可以食用。
  • 第一步:主辅料: 鸡腿、小葱。
  • 第五步:把浸泡好的鸡腿,剁块。
  • 第二步: 锅中加水、盐、葱姜,把洗净的鸡腿放入锅中。 小火煮制10—15分钟左右。关火后再浸泡20分钟。
  • 葱香鸡块做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煮鸡腿时,用筷子扎一些,没有血水渗出就可以关火浸泡了。
    2、油最好用浅色的玉米油、花生油。

    相关食材:

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