当前位置:首页 > 菜谱大全 > 奶油蘑菇牛排丁 ★口口牛排4

奶油蘑菇牛排丁 ★口口牛排4

菜谱编号:184-474
奶油蘑菇牛排丁 ★口口牛排4是【貪吃橘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油蘑菇牛排丁 ★口口牛排4”。
奶油蘑菇牛排丁 ★口口牛排4

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

弹Q蘑菇伴随奶油香肉块,入口咬一下,美丽动人的交响乐章将在嘴中轻快的合鸣!

奶油蘑菇牛排丁 ★口口牛排4主厨:貪吃橘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛排肉:1块蘑菇:1盒
葱:2根--
辅助料用量
奶油:一块酱油:1大匙 (或油膏)

奶油蘑菇牛排丁 ★口口牛排4的做法步骤

  • 第二步:葱切末,蘑菇切1/4圆
  • 第三步:热锅干烙蘑菇(免油),至焦黄略缩,盛出备用 ☆ 放置会出水略缩
  • 第六步:蘑菇沥干回锅,改大火呛1圈酱油,下葱绿拌匀即成。
  • 第五步:改小火将牛肉推至锅边,下奶油
  • 第一步:牛肉切四方小丁,加入腌料拌匀,放入白粉抓匀 ☆ 牛排肉从冷冻库改放冷藏室2小时 (或先冷冻2小时再切),肉的硬度最容易下刀。
  • 第四步:少许油热锅放入牛肉&蔥白,翻炒至牛肉变色
  • 奶油蘑菇牛排丁 ★口口牛排4做法技巧/窍门/补充说明:

    ☆牛肉酱油米酒先腌入味,再洒太白粉吸汁,最后裹油防黏锅,随手就能烹出多汁弹嫩牛。
    ☆蘑菇先炒熟再入菜,蘑菇香气才会释放,菜色也不会过湿。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛排蘑菇奶油

    奶油蘑菇牛排丁 ★口口牛排4菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【貪吃橘】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油蘑菇牛排丁 ★口口牛排4。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜