红烧日本豆腐
红烧日本豆腐是【冬至2467】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧日本豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
日本豆腐:4个 | 尖椒:1个 |
胡萝卜:半个 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 红烧酱油:少许 |
淀粉:少许 | 味素:少许 |
红烧日本豆腐的做法步骤
红烧日本豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
日本豆腐很嫩,挂淀粉时不要弄碎,
菜谱标签:热菜