苦菊拌圣女果
苦菊拌圣女果是【冬至2467】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦菊拌圣女果”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦菊是一种廊坊特产的食用植物，菊科菊苣属植物的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦菊：1棵 | 圣女果：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 芝麻油：少许 | 醋：适量 |