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洋葱鳝丝

菜谱编号:184-721
洋葱鳝丝是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱鳝丝”。
洋葱鳝丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末在家买了鳝丝加了洋葱炒了一道快捷的家常菜!

洋葱鳝丝主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鳝丝:350克洋葱:1个
辅助料用量
色拉油:25克盐:0·5匙
生抽:1匙砂糖:2匙
姜片:2个蒜瓣:1个
红辣椒:2个胡椒粉:0·5匙
料酒:2匙--

洋葱鳝丝的做法步骤

  • 第六步:加料酒继续翻炒
  • 第十一步:起锅前撒葱花
  • 第五步:放入鳝丝翻炒一会
  • 第二步:沥干水分切成小段
  • 第七步:再加入洋葱翻炒
  • 第十步:加点生抽
  • 第三步:洋葱洗干净切丝
  • 第四步:起油锅爆香蒜片,姜丝,红辣椒
  • 第八步:加点盐
  • 第十二步:加点胡椒粉起锅装盘料酒
  • 第九步:加点糖
  • 第一步:买回的鳝丝去除内脏,清洗干净
  • 相关食材:洋葱

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