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兰花豆腐干

菜谱编号:185-105
兰花豆腐干是【彼得君】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“兰花豆腐干”。
兰花豆腐干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
香干:4个--

兰花豆腐干的做法步骤

  • 第七步:浸泡一个晚上后,装盘。
  • 第一步:香干切成兰花状
  • 第三步:开始油炸,油温控制在5成左右
  • 第二步:穿好牙签,防止在炸的过程中碎掉
  • 第四步:炸好成型的样子,外表脆脆的
  • 第五步:放入冷水中浸泡,也可以直接放在冷的卤汁里,目的是为了让它回软
  • 第六步:放大料煮,开至转中小火继续煮,此时可以拔掉牙签了
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:兰花豆腐干豆腐

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