水煮肉片
水煮肉片是【翟女……】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻麻辣辣的水煮肉片,吃的好开心!
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
里脊:500克 | 上海青:3棵 |
茼蒿:200克 | 黑木耳:20个 |
海带:100克 | 黄花菜:50克 |
面筋:200克 | 黄豆芽:100克 |
辅助料用量 | |
蒜末:20克 | 葱:适量 |
郫县豆瓣酱:2勺 | 黄豆酱:1勺 |
料酒:2汤匙 | 淀粉:1勺 |
蚝油:1勺 | 花椒:适量 |