香菇猪肉包子
香菇猪肉包子是【浩浩猪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇猪肉包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
加了干香菇的肉包子真的很好吃!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:300克 | 干香菇:适量 |
普通面粉:适量 | 干酵母:适量 |
辅助料用量 | |
姜泥:少许 | 盐:少许 |
白糖:少许 | 酱油:少许 |
胡椒粉:少许 | 花椒粉:少许 |
豆瓣酱:一勺 | 生粉:一勺 |
料酒:少许 | 油:少许 |
香菇猪肉包子的做法步骤
香菇猪肉包子做法技巧/窍门/补充说明:
1、干香菇要提前泡发好。
2、面团不能放太多水去揉,太湿的面团不好成形,蒸时也不好发。
3、蒸完后不要立即打开盖子,会回缩,要静置五份钟后才打开。
答配菜谱:猪肉与香菇的做法