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辣炒花蚬子

菜谱编号:185-251
辣炒花蚬子是【GG爱美食】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花蚬子”。
辣炒花蚬子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

辣辣的很好吃呦,我的最爱^_^

辣炒花蚬子主厨:GG爱美食

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
花蚬子:500克干红辣椒:3个
香菜:适量蒜:适量
姜:适量葱:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量--

辣炒花蚬子的做法步骤

  • 第一步:花蚬子买回来用淡盐水水浸泡一两个小时,克一让它吐出泥沙,这样会更好的清洗,洗上几遍基本就很干净了
  • 第八步:打开盖子,这时候蚬子都张开了嘴
  • 第二步:香菜段,辣椒丝,蒜末,姜丝,葱末
  • 第五步:放入蚬子翻炒几下放一点点的老抽
  • 第六步:翻炒均匀
  • 第九步:放入香菜段
  • 第四步:在放辣椒丝煸炒出红油
  • 第三步:锅中适量的油烧热,放入葱末,蒜末和姜丝
  • 第七步:盖锅闷一小会
  • 第十步:翻炒均匀香菜熟了即可
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