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香糯Q软红烧肉

菜谱编号:018-52
香糯Q软红烧肉是【霞美人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香糯Q软红烧肉”。
香糯Q软红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天做的这个红烧肉是我做过的最成功的了,希望大家喜欢。

香糯Q软红烧肉主厨:霞美人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
带皮五花肉:适量--
辅助料用量
香叶:三片桂皮:一块
八角:四粒冰糖:六颗
老抽:一汤匙盐:适量

香糯Q软红烧肉的做法步骤

  • 第四步:加没过肉的开水,加入香叶、八角、桂皮、冰糖、老抽等所有调料。
  • 第五步:加入香叶、八角、桂皮、冰糖、老抽等所有调料。
  • 第七步:············
  • 第二步:香叶三片、桂皮一块、八角四粒、冰糖六颗、老抽一汤匙、盐少许。
  • 第八步:中火焖煮至汤汁收干即可。
  • 第三步:红烧肉切块下锅慢火煎至开始出油。
  • 第六步:··········
  • 第一步:红烧肉切块。
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