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香甜提子方包

菜谱编号:185-294
香甜提子方包是【翱翔天际898】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜提子方包”。
香甜提子方包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
奶:85ML鸡蛋:50克
高筋粉:200克低筋粉:20克
辅助料用量
盐:2克酵母:2克
黄油:24克--

香甜提子方包的做法步骤

  • 第七步:热气腾腾的面包出炉了。
  • 第二步:把粉状物加入。
  • 第六步:按上烘烤45分钟,在40分钟时在面团上再擦上蛋液。
  • 第八步:切开面质还可以,哈哈
  • 第四步:启动和面功能,搅拌10分钟后加入黄油,15分钟后加入提子干(忘了拍照)。
  • 第五步:面团发酵到二倍大就可以,此面团发酵大概用了70分钟。
  • 第三步:在粉中挖个小坑倒入酵母。
  • 第一步:先把液态物放最底层,如奶和鸡蛋;再把砂糖、盐加入。
  • 第九步:可以吃啦(^-^)
  • 香甜提子方包做法技巧/窍门/补充说明:

    切记配料过程中酵母不能直接接触(油、糖、盐)或含有油、糖、盐的液体,否则会导致酵母失去活性,造成制作面包失败。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:提子

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