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提子小奶酥

菜谱编号:046-503
提子小奶酥是【water1680】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“提子小奶酥”。
提子小奶酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢提子味的东西,所以做个试试!

提子小奶酥主厨:water1680

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:200克提子干:80克
辅助料用量
奶粉:12克黄油:80克
细砂糖:70克蛋黄:3个半

提子小奶酥的做法步骤

  • 第二步:用手把面粉和黄油混合均匀。
  • 第六步:把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。
  • 第七步:诱人的提子奶酥成功了!
  • 第三步:倒入提子干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。
  • 第一步:黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色变浅。分次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀,每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄,低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
  • 第五步:在表面刷一层全蛋液
  • 第四步:将面团扯出一小块一小块搓成小圆球再按扁
  • 菜谱标签:老人下午茶烘焙
    相关食材:提子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的提子小奶酥。

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