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韩式泡菜肥牛锅塌豆腐

菜谱编号:185-366
韩式泡菜肥牛锅塌豆腐是【sunjie7377】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式泡菜肥牛锅塌豆腐”。
韩式泡菜肥牛锅塌豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直钟爱韩国料理,偶尔尝试后效果不错。有菜有肉有豆腐,营养均衡。酸甜稍辣的口味适合大众,简单的做法可以尝试。

韩式泡菜肥牛锅塌豆腐主厨:sunjie7377

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:385克肥牛片:150克
韩国泡菜:200克韩国辣酱:15克
辅助料用量
糖:2匙盐:2克
油:2匙葱:适量
姜:适量白水:60ML

韩式泡菜肥牛锅塌豆腐的做法步骤

  • 第二步:把豆腐切成正方形薄片过油炸至变色捞出备用。
  • 第六步:炖至汁液浓厚时盛盘,撒上香菜装饰即可。
  • 第四步:炒锅中放油加热后未葱姜炒出香味放泡菜煸炒一分钟,加辣酱、白糖、盐炒均
  • 第五步:将豆腐及肥牛放入锅中,加白水炖制
  • 第三步:白水干后放入肥牛片焯至变色后捞出控水备用
  • 第一步:准备好食材
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:肥牛豆腐泡菜

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