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野葱炒蛋

菜谱编号:185-423
野葱炒蛋是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野葱炒蛋”。
野葱炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天有许多时令野菜。这野葱有祛寒燥湿,散气止痛,利尿退肿等功效。右手手腕和手臂还是酸痛中。尝试左手操作发了一个菜谱!又嫌速度慢得不行,但想想总比打不了字好吧。弄几个简单的菜谱发发。春天去野外总能带回点食材回。这野葱是周末去郊外带回的。

野葱炒蛋主厨:飞雪飘絮

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土鸡蛋:3个植物油:2勺
料酒:少许--
辅助料用量
野葱:100克食盐:适量

野葱炒蛋的做法步骤

  • 第七步:翻炒至蛋块即可
  • 第八步:盛出入盘
  • 第六步:倒入蛋液
  • 第五步:烫锅里倒入约两勺植物油
  • 第二步:野葱洗干净切成末
  • 第三步:鸡蛋加少许食盐和料酒打成蛋液
  • 第一步:食材图
  • 第四步:将野葱末倒入蛋液中
  • 野葱炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1,炒蛋油需多点,炒出来的蛋才嫩。
    2,先烫锅,后倒入油,不容易焦糊。

    相关食材:野葱

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