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菠萝披萨

菜谱编号:185-568
菠萝披萨是【灬乖囧貓灬】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝披萨”。
菠萝披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好友很喜欢吃菠萝,今天来家里玩,想给点惊喜她,在美天这里找着方子,学着做个披萨,竟然第一次就成功了,被赞美说跟披萨店做的一样好吃,笑得我合不拢嘴,心里乐滋滋的。多谢有美食天下这个平台,让我一个从来不会做菜的人学到了很多很多!

菠萝披萨主厨:灬乖囧貓灬

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
菠萝:1个普通面粉:250克
马苏里拉奶酪:1块--
辅助料用量
蘑菇:8个叉烧:0·5条
小番茄:8个--

菠萝披萨的做法步骤

  • 第五步:菠萝、叉烧、奶酪切粒,蘑菇切片,小番茄扎上几个洞
  • 第四步:将面团排气后擀成圆型放入烤盆,用叉子叉出小孔(我用了10寸的蛋糕盘)饧15分钟
  • 第十步:很厚的披萨,有点像蛋糕型的披萨,呵呵
  • 第七步:铺上一层奶酪
  • 第三步:发酵至两倍大
  • 第九步:最后铺上厚厚一层菠萝粒,再铺满奶酪,上面放上小番茄装饰,200度烤5分钟
  • 第八步:預熱,200度烤15分鐘(有点出水了,应该10分钟也可以了)
  • 第十一步:真的很好吃
  • 第一步:用后油法和面,我用面包机配的量杯:3杯面粉、半杯糖、半杯水、1个鸡蛋、盐、酵母、黄油
  • 第六步:面饼皮周边先擦上蛋液,中间涂番茄酱,铺上一层叉烧粒再均匀摆好切片蘑菇
  • 第二步:和好的面团放在温暖处发酵40分钟
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:菠萝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝披萨。

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