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什锦菠萝蒸饭

菜谱编号:329-865
什锦菠萝蒸饭是【烘焙有方~蒸烤教学服务】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦菠萝蒸饭”。
什锦菠萝蒸饭
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
菠萝:1个糯米:150克
大米:50克--
辅助料用量
白糖:10克枸杞:适量
葡萄干:20克--

什锦菠萝蒸饭的做法步骤

  • 第二步:蒸箱调节到普通蒸模式,100度,30分钟。
  • 第七步:填入挖空的菠萝壳内压实。
  • 第四步:水果刀转圈深切挖出果肉,菠萝壳成空心碗
  • 第八步:加上预先切下的盖子,调节到普通装模式,100度,5分钟。
  • 第六步:取煮熟的糯米饭与菠萝肉和果干拌匀。
  • 第一步:糯米和大米混合,清洗后放入无孔蒸盘。
  • 第三步:菠萝去掉柄和过长的尖叶,再将带叶柄的尖端切下一块当盖子。
  • 第五步:将挖出的果肉切丁,葡萄干,枸杞泡软洗净。
  • 相关食材:菠萝

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