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营养无水油条

菜谱编号:185-582
营养无水油条是【putimama】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养无水油条”。
营养无水油条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油条是人们早餐的主食。其香酥的口感诱人食欲,我经过两次的调整做出这款油条既营养健康、香酥诱人、过夜不硬、制做时间短的特点,适宜家庭制做的面食。

营养无水油条主厨:putimama

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:400克--
辅助料用量
鸡蛋:1个白糖:7克
盐:7克牛奶:243克
色拉油:55克酵母:5克

营养无水油条的做法步骤

第二步:先将除了面粉外的材料混合搅拌均匀。

营养无水油条做法第二步骤

第十步:将两片重叠,用筷子竖着压一下。

营养无水油条做法第十步骤

第十四步:炸好的油条膨松、酥香。

营养无水油条做法第十四步骤

第五步:在面团表面抹一层油,再复膜饧发。

营养无水油条做法第五步骤

第三步:再加入面粉搅拌均匀。

营养无水油条做法第三步骤

第七步:将面擀稍厚的长方型片。

营养无水油条做法第七步骤

第八步:切成两个长片状。

营养无水油条做法第八步骤

第四步:搅拌至干面粉为止。

营养无水油条做法第四步骤

第十二步:根据颜色调至小火炸制。

营养无水油条做法第十二步骤

第六步:饧发好的面。

营养无水油条做法第六步骤

第十一步:将油烧至4一5层焎,双平抻油条下入油锅。

营养无水油条做法第十一步骤

第九步:再切成小长条状。

营养无水油条做法第九步骤

第一步:准备好的各种材料。

营养无水油条做法第一步骤

第十三步:炸至金黄膨松即可捞出。

营养无水油条做法第十三步骤
相关食材:油条

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的营养无水油条。

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