当前位置：首页 > 菜谱分类 > 65度汤种超松软馒头

65度汤种超松软馒头

菜谱编号：185-606

65度汤种超松软馒头是【丽制美食】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“65度汤种超松软馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我用65度汤种做面包，剩余好多，突发奇想用来做馒头，没想到竟然超级的松软。一起松手吧。

65度汤种超松软馒头主厨：丽制美食

第六步：非常之松软。

第二步：边加入边搅拌，至65度关火，如果没有温度计加热到出现浓稠纹路即可，把汤种冷藏过夜使用效果更好。

第三步：把馒头配料全部加入面包机和面发酵两倍大。

第一步：制作汤种：100克水加20克高粉拌匀。

第四步：平均分成10个。

第五步：入蒸锅醒发15分钟左右，蒸25分钟。

相关菜谱：: 旺仔小馒头的做法[图解]; 奶香热狗卷馒头的做法[图解]; 拔丝馒头的做法[图解]; 无油版“旺仔”小馒头的做法[图解]; 枣香南瓜馒头的做法[图解]; 蘑菇造型馒头的做法[图解]; 春节应景～山东大馒头的做法[图解]; 绣球馒头的做法[图解]; -南瓜馒头的做法[图解]; 奶香小馒头的做法[图解]; 棒棒糖馒头的做法[图解]; 开花馒头的做法[图解]