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家常烧豆腐

菜谱编号：185-658

家常烧豆腐是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常烧豆腐”。

家常烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

豆腐谁家都经常吃，也很简单，放上干的蛤蜊肉烧就更好吃了。。。。。

家常烧豆腐主厨：雪峰儿

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：烧
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
豆腐：适量	干蛤蜊肉：适量
辅助料用量
葱：适量	甜面酱：适量
盐：适量	鸡精：适量
花生油：适量	--

家常烧豆腐的做法步骤

第七步：装盘，撒上小葱末。。。。。

第六步：加盐，鸡精调味即可。

第二步：锅里放油，加入蛤蜊肉。

第四步：加入甜面酱炒匀。

第五步：加入豆腐。翻炒均匀，加点水，改小火炖5分钟。

第三步：小火煸香，加入葱丝。

第一步：豆腐切条，葱切丝，干蛤蜊肉备用。

家常烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

甜面酱里有盐分，加盐一定要少加一些，以免太咸。

菜谱标签：老人家常菜朋友聚餐素菜晚餐春季食谱

相关食材：豆腐

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