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可乐鸡翅

菜谱编号:185-746
可乐鸡翅是【爱吃肉的思思】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甜甜的可乐鸡翅,特别适合家里有宝宝的朋友。自己做干净卫生,分量十足。给宝宝当零食吃再好不过了,当然作为吃货的我也是必不可少的零食之一。

可乐鸡翅主厨:爱吃肉的思思

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:10只可乐:适量
辅助料用量
老抽:1茶匙姜:2片
小葱:少许酱油:1大勺
料酒:少许蒜:2瓣
盐:适量--

可乐鸡翅的做法步骤

第六步:用手抓匀腌制15分钟待用

可乐鸡翅做法第六步骤

第二步:鸡中翅洗净,用刀子两边划开或者用牙签扎些小洞

可乐鸡翅做法第二步骤

第一步:首先把材料全部准备好

可乐鸡翅做法第一步骤

第五步:接下来就要加入盐、酱油、老抽、料酒

可乐鸡翅做法第五步骤

第九步:加入适量的可乐烧开,可乐和鸡中翅持平即可

可乐鸡翅做法第九步骤

第三步:姜、蒜、小葱全部都切碎

可乐鸡翅做法第三步骤

第四步:把鸡中翅放进盘内,再加入姜、蒜、小葱

可乐鸡翅做法第四步骤

第十步:最后用小火焖至汤汁变浓時即可收火

可乐鸡翅做法第十步骤

第八步:把腌制好的鸡中翅放入锅内煎至两面金黄就可以了

可乐鸡翅做法第八步骤

第七步:锅子里倒入食用油,小火烧热

可乐鸡翅做法第七步骤
可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

在鸡翅中两面划上三刀,是为了让鸡肉更加入味。加酱油主要是为了调颜色。焖鸡中翅的时候,最好是慢火焖,这样才会有香浓的味道,而且本身鸡中翅含有大量的成胶原,必须长时间烧煮才可溶化。鸡中翅尽量买小个头的,也容易入味。

相关食材:鸡翅

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅。

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