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草莓卷卷卷~

菜谱编号：230-165

草莓卷卷卷~是【Ade。】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓卷卷卷~”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

松软蛋糕~配上自制酸酸甜甜草莓酱~味道棒棒哒~

草莓卷卷卷~主厨：Ade。

第十二步：蛋白糊加入蛋黄中，上下翻拌均匀

第十三步：烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊。填满烤盘即可

第六步：倒入低粉

第十四步：烤箱预热，震动烤盘，震出气泡。150度，20分钟。

第十五步：凉了出模，切边，趁热抹酱，卷起。冷藏一会定型。

第三步：加入油

第五步：搅拌均匀

第八步：蛋清放入另一盆中，打至粗泡加入一部分糖

第九步：打至细腻加入剩余糖的一半

第四步：加入水

第一步：原料称好备用，蛋黄蛋清分离。

第十一步：打发至图中小尖钩

第二步：无油无水盆中加入蛋黄，加入糖粉，搅拌均匀静置一会。

第十六步：分享食谱，每日一更新~欢迎关注~

第十步：打至有清晰纹路加入剩下的糖

第七步：打蛋器搅拌均匀无颗粒

相关食材：草莓

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