红烧排骨
红烧排骨是【小智】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪排骨:700克 | 盐:1茶匙+1/4茶匙 |
老抽:2汤匙 | 料酒:60ML |
白糖:1汤匙 | 水:1·5L左右 |
辅助料用量 | |
大料:3瓣儿 | 花椒:1茶匙 |
桂皮:1小段 | 香叶:1片 |
丁香:2粒 | 葱姜蒜:适量 |
红烧排骨的做法步骤
红烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1·糖可搁可不搁,根据自己口味儿
2·如想要颜色重的就搁2汤匙老抽,不想颜色重就少搁老抽
相关食材:排骨