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肉片炒沙葛

菜谱编号：018-594

肉片炒沙葛是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片炒沙葛”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

沙葛，有些地方叫地瓜，不过我总是不能将它和我们叫的地瓜（番薯、红薯）联系在一起，哈哈。家里小MM把它称为金包玉，有点形象，棕黄色的外皮包着白色的果肉（是根茎不是果，哈哈）。沙葛鲜美多汁，甜甜的，口感爽脆

肉片炒沙葛主厨：琴心剑胆

第七步：加盐、鸡精调味，就可以上桌了。

第五步：加入沙葛，炒匀。

第三步：切块待用。

第六步：加适量的水，稍煮2分钟，待沙葛刚熟透就行了。

第一步：将肉切片。

第四步：起油锅，下肉煸炒至变色，加点生抽。

第二步：沙葛去皮。

菜谱标签：秋季食谱

相关食材：沙葛

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